なす

我が家の家庭菜園
トマトの次に収穫できているのがナス

ナスとじゃこの揚げびたし

我が家の手抜き料理ナンバーワンです(笑)

輪切りにして、素揚げして
じゃこもカリカリに揚げて、乗っけちゃって
味ぽん　どぼどぼかけちゃって～　　
後は冷蔵庫で冷やすだけ

あまり美味しそうに写っていませんが、美味しいよ(笑)
いつもあっという間に皿は空っぽ
暑い夏はこれに限ります！！