なす

我が家の家庭菜園
トマトの次に収穫できているのがナス

ナスとじゃこの揚げびたし
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我が家の手抜き料理ナンバーワンです(笑)

輪切りにして、素揚げして
じゃこもカリカリに揚げて、乗っけちゃって
味ぽん どぼどぼかけちゃって~  
後は冷蔵庫で冷やすだけ

あまり美味しそうに写っていませんが、美味しいよ(笑)
いつもあっという間に皿は空っぽ
暑い夏はこれに限ります!!
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by powerfulmoririn | 2013-08-27 09:08 | つくる